Beeld: VLAM |
Lente is......graskaas! |
||
|
Wanneer de laatste sneeuwstorm is overgewaaid, halen melkboeren hun koeien van stal. De dieren kunnen dan naar hartelust grazen van het frisse lentegras in de wei. |
|||
|
Omdat dit jonge gras zeer voedzaam is voor koeien, is de ‘lentemelk’ die ze op dat moment produceren extra lekker en gezond. De melk bevat immers meer gezonde vetzuren.
Hierdoor is ook de kaas lichter verteerbaar en beter van smaak. Vanaf eind mei ligt deze ‘graskaas’ in de winkelrekken.
Een aanrader! |
Fris en jonglentegraszorgt voor extragezonde enlekkere melk |
||
|
Wist je dat?
België heeft heel wat lekkere kazen te bieden! Neem eens een kijkje op www.kazenvanbijons.be
Kaas past niet alleen bij brood tijdens het ontbijt of de lunch, je kan het ook verwerken in soep, warme maaltijden en zelfs desserts! Tips en receptjes vind je eveneens op www.kazenvanbijons.be. |
|
Leuke links
|
|
|
|
|||
reactie(s) gevonden |
plaats zelf een reactie |
