|
Kerstomaatjes |
|
Petra Veldman |
|
Kerstomaatjes om van te snoepen.
|
|||
|
|
Wie is Petra?
|
|
|
|
> 07:30 uur
Espresso |
Een goede kop koffie. Daar begin ik graag mijn dag mee. Liever klein en fijn dan een dubbele mok afwaswater. Samen met Sebastiaan (9), Pieter (8) en de kleine Anna (2,5) ontbijten we en smeren de boterhammetjes voor op school. Met een doosje kerstomaatjes uiteraard. Ondertussen heeft Paul er al een dik uur overleg met onze drie bedrijfsleiders op zitten. Die sturen op hun beurt dan het overige personeel aan. Om acht uur hijsen we ons in het zadel en fietsen we richting schoolpoort. Daarnaast werk ik nog een paar dagen in de week als kunsthistorica voor het Centrum voor Religieuze Kunst en Cultuur in Heverlee.
|
Marketing? Dat is knutselen, proberen en innoveren tot je met je prototype de Colruyt binnenstapt. |
|
|
> 9:00 uur
Tomabox |
We leggen momenteel de laatste hand aan ons Tomabox-concept. Hiermee willen we de kerstomaten uit het luxesegment halen en voor een breder publiek toegankelijk maken. Toen we rond Sinterklaas de volle mandarijnenkistjes zag liggen, kregen we het idee om een kartonnen kratje van 120 kerstomaten in de markt te zetten voor hooguit zes, zeven euro. Probleem bleef dat kinderen de rode snoepjes niet makkelijk naar school konden meenemen. Daarom geven we er bij de lancering deze zomer gratis een plastiek doosje bij. Hierin kan je makkelijk acht kerstomaatjes kwijt. Aangezien die niet met insecticiden behandeld zijn, kan je ze meteen meenemen. Handig voor school of op kantoor.
|
|
|
|
> 12:00 uur
Knippen & plakken |
Het lijkt achteraf vrij simpel maar je product goed in de markt zetten, is geen sinecure. Ik schrijf teksten, neem foto’s, haal kartonnen dozen en schaaltjes bij AVA en knip en plak dat het een lieve lust is. Dat soort pionierswerk is mij op het lijf geschreven. Ik hou van de creatieve kant van de zaak en Paul is een geboren ondernemer, die heel snel het prijskaartje berekent. Met het prototype trekken we vervolgens naar Metro en Colruyt. Gelukkig hebben we een heel goed contact met de Veiling Hoogstraten. Hun commercieel team fungeert als een enthousiast klankbord en dat is nodig. Ons tomatenbedrijf is immers geen gewone 9 to 5-job. Dat is een manier van leven, hé.
|
Paul en ik zijn hierin behoorlijk complementair:
|
|
|
> 14:00
Lokroep |
Onder het genot van wat sla, tomaat en een geitenkaasje nemen we de taakverdeling door. Zijn ouders hadden een kleinschalig bedrijf met vooral aardbeien, tomaten en chrysanten. De lokroep van de tuinbouw was groot en zijn studies ingenieur tuinbouw een logisch vervolg. Innovatie is daarbij zijn middle name. Op beurzen, bij zaaizaadfirma’s… Hij blijft op zoek naar nieuwe zaken. Zo ontdekten we een tijdje terug de kiwibes (heeft smaak van kiwi maar de grootte van een olijf). We hadden nog wat grond over en Paul “wilde dat wel eens proberen”… tot een vrachtwagen hier kwam oprijden en hij 8000 m² aanplantte (lacht).
|
De lokroep van de tuinbouw was
|
|
|
|
|
||
|
Zin in leuke receptjes
|
|||
|
|
|
||
reactie(s) gevonden |
plaats zelf een reactie |
