|
|
|
||
|
|
Beeld: Kristien Wintmolders |
||
|
|
Op bezoek bij de zusjes Els en Ilse Vanthillo
”Een gezond bedrijf en gezin, meer wensen wij niet.” |
|
|
Wie zijn Ilseen Els? |
Tweelingzussen, vriendinnen en collega’s. Uiterlijk gelijk als twee druppels water, innerlijk verschillend met elk een eigen identiteit. Els (24) uitbundig en overtuigd, Ilse (24) iets meer terughoudend en aarzelend, maar beide innemend en bruisend van leven.
Samen werken ze in het zeugen- en vleesvarkensbedrijf van moeder en vader. Els in de kraamstal tussen de biggen, Ilse in de dekstal tussen de beren en zeugen. Daarnaast runnen ze elk hun eigen varkensbedrijf.
“We hebben zelf voor dit leven gekozen, beide met volle goesting. Die overtuiging moet er zijn, anders hou je het werk niet vol.” |
|
|
|
|
|
||
07:00
|
Kuddedier
“Ons werkschema hebben we in zekere mate zelf in de hand. Varkens zijn niet zo afhankelijk als melkkoeien of leghennen. We moeten ’s morgens niet voor dag en dauw uit bed om eieren te rapen of koeien te melken. Maar we beginnen graag vroeg, rond 7 of 8 uur ’s morgens, zodat we ook op tijd kunnen afronden”, vertelt Els.
“Behalve op zondag”, verbetert Ilse, “dan ontbijten we met z’n allen en praten we gezellig bij. Zo’n familiemomenten moet je koesteren. Want we werken wel samen, maar dat dagelijkse contact als collega’s is minder intiem. Dat geldt ook voor vriendschap trouwens. Daar moet je eveneens tijd voor maken, of je nu varkens houdt of niet. Mensen hebben nu eenmaal mensen nodig. Net als varkens zijn wij kuddedieren, nietwaar?” |
|
|
|
|
|
||
10:00 |
Een voor allen,allen voor een
“Wat de werkverdeling betreft, vullen we elkaar perfect aan. Ieder houdt zich bezig met wat hij het liefste doet. Voor mij is dat de kraamstal en de vleesvarkensstal. Ilse vertoeft dan weer liever in de dekstal, waar de zeugen kunstmatig geïnsemineerd worden. Mijn ouders nemen voornamelijk de boekhouding, reiniging van de stallen en de algemene coördinatie voor hun rekening, terwijl de vriend van Ilse verantwoordelijk is voor de biggenstal”, legt Els uit.
“In totaal staan hier 1.200 zeugen en 6.000 vleesvarkens. Dat krijgen we met z’n vijven gebolwerkt, waarna er nog tijd rest voor onze eigen bedrijven. En wanneer iemand op vakantie wil of iets anders te doen heeft, nemen we zijn taken over. Samenwerken is immers een kwestie van geven en nemen”, vult Ilse aan. |
|
|
|
|
|
||
13:00 |
Bouwen of boeren?
Els was wel meteen overtuigd van haar toekomst als boerin. “Geen haar op mijn hoofd heeft daar ooit aan getwijfeld!” En dat het voor beide zusjes varkenshouderij werd, stond in de sterren geschreven. “We zijn er immers mee opgegroeid. Koeien of kippen, dat zegt ons niet veel.” |
|
|
|
|
|
||
20:00 |
Glazen bol
“Bart (20), ons broertje, studeert binnen drie jaar af. Daarna zal duidelijk worden of hij in het familiebedrijf komt werken, en welke weg we samen zullen inslaan. Maar zwaar uitbreiden is niet onze ambitie, zolang het bedrijf en wijzelf maar gezond blijven!”, besluit Els. |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
||
reactie(s) gevonden |
plaats zelf een reactie |
