Het belang van een gezonde en gevarieerde voeding met voldoende groenten en fruit, dat behoeft voor mij geen betoog meer. Als atlete vond ik voeding al belangrijk en als jonge moeder is dat vandaag niet anders.

Zelf heb ik geen problemen met de aanbevolen hoeveelheid van 300 gram groenten en 2 à 3 stuks fruit per dag. Maar als je niet die reflex hebt om naar groenten of fruit te grijpen in plaats van naar zoete of zoute tussendoortjes, begrijp ik dat het moeilijk wordt.

Daarom probeer ik mensen via All Day Long te stimuleren om die grote hoeveelheden op te delen in kleinere porties, die ze verspreid over verschillende momenten van de dag kunnen opeten. Dat vinden de meeste mensen wél aangenaam en haalbaar, omdat het past in onze cultuur van ‘knabbels en babbels’.

Ik denk dat mijn imago goed aansluit bij de All Day Long-boodschap naar adolescenten toe, maar om nu te zeggen dat ik een hoog kinderidool-gehalte heb…. Die eer komt eerder toe aan mijn collega-ambassadeurs van de KetnetBand (lacht).

Toch wil ik kinderen het goede voorbeeld geven, want eetpatronen worden op jonge leeftijd gevormd. Daarom heb ik voor Vince (bijna 2 jaar oud) een school gezocht die daar op een positieve manier aandacht aan besteedt. Na lang zoeken heb ik er één gevonden: twee dagen in de week nemen de kinderen fruit mee als tussendoortje en de overige weekdagen mogen ze een koek opeten.

Zo’n systeem werkt. Want je kan je kinderen nog zoveel goede gewoonten aanleren thuis, als hun vriendjes op school snoep eten in plaats van fruit, willen ze morgen geen mandarijntje meer in hun boekentas. Al jouw vroege levenslessen ten spijt!

Romeo (tijdens het gesprek 9 weken oud) is er nog niet aan toe, maar Vince is dol op groenten en fruit. ‘Zo moeder, zo zoon’, want hoe gevarieerder de inhoud van zijn bordje, hoe liever.

Hoewel, ik moet bekennen dat ik een lichte voorkeur heb voor witloof. Logisch, want ik ben opgegroeid in Kampenhout, in de witloofstreek. Meer nog, als kind heb ik ettelijke uren bij een vriendin thuis tussen het witloof gespeeld. Soms mochten we mee witloof kuisen, wat we natuurlijk fantastisch vonden.

Jammer dat haar ouders het bedrijf hebben stopgezet, want geloof me: zij teelden het lekkerste witloof van België (lacht).